La navidad y la mesa

Ahora que vienen dias de fiesta acostumbramos a perder un poco la medida de las cosas, compramos alimentos como si nos fuéramos a quedar incomunicados durante un mes, y además nos empeñamos en cocinar cosas rarísimas y muy elaboradas, pasamos mas tiempo en la cocina en lugar de disfrutar de la compañía de nuestros parientes o amigos y para colmo de males tenemos que darle un beso a gente que no nos cae demasiado bién. Un consejo: son dias como los demás, si tienes a gente querida en casa, como los niños de vacaciones o tus padres dedícate a disfrutarlos y pasa de las elaboraciones complicadas. El año es muy largo y puedes hacer locuras culinarias cualquier día que de verdad te apetezca, la cocina es crear y disfrutar, pero porque quieres. FELICES FIESTAS!!!!

¿Os gusta la buena comida?

Hay mucha gente que por motivos diversos no puede comer en casa, pero sabéis que aunque todos nos quejemos de la rutina gastronómica a la hora de sentarnos a la mesa, en el fondo de nuestro corazón lo que mas nos reconforta es sentarnos con los nuestros alrededor de una sencilla mesa y degustar los manjares que se han preparado con todo el cariño del mundo, aunque no sean platos sofisticados. Para toda esa gente que sabe apreciar lo bueno se ha creado este blog, para intercambiar recetas, consejos y demás. Brindemos pues con un trozo de tortilla.

¡Salud!