Ahora que vienen dias de fiesta acostumbramos a perder un poco la medida de las cosas, compramos alimentos como si nos fuéramos a quedar incomunicados durante un mes, y además nos empeñamos en cocinar cosas rarísimas y muy elaboradas, pasamos mas tiempo en la cocina en lugar de disfrutar de la compañía de nuestros parientes o amigos y para colmo de males tenemos que darle un beso a gente que no nos cae demasiado bién. Un consejo: son dias como los demás, si tienes a gente querida en casa, como los niños de vacaciones o tus padres dedícate a disfrutarlos y pasa de las elaboraciones complicadas. El año es muy largo y puedes hacer locuras culinarias cualquier día que de verdad te apetezca, la cocina es crear y disfrutar, pero porque quieres. FELICES FIESTAS!!!!
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